vagenmotplusset

Jag försöker lära mig att tycka om Macadamianötter eftersom de har lägst kolhydratinnehåll av alla nötter (iaf mig veterligen) men nej, det vill sig inte. De smakar inte gott. Tacka vet jag cashewnötter. Lätt godaste nöten, men inte bra kolhyratsinnehåll alls tyvärr.

Ojoj, är precis hemkommen från firandet av en 4-åring. Det var highlife kan man säga! Våra presenter blev som tur var uppskattade av födelsedagsbarnet som bjöd på mackor, korv med bröd och tårta. Hoppade över mackorna och korven men "unnade mig" en liiiten tårtbit. Ställde mig för övrigt på vågen för några dagar sedan och julens alla utsvävningar har "endast" inneburit en viktuppgång på 0,7kg. Det får man väl anse som godkänt tycker jag. Men somsagt, nya tag imorgon.

Nu ska jag ta och och mysa lite med min karl i tv-soffan. Vi hörs imorgon igen!

Idag har jag hunnit med en hel del, men bland annat har jag varit och tagit ett progesteron-prov som jag förhoppningsvis får svar på imorgon, min gynekolog ska ringa mig när hon har det. Det är provet som visar om jag haft ägglossning eller ej.

Igår började jag dock blöda lite lite, jag funderar på om detta kan vara en sk nidblödning (en blödning som uppstår då det befruktade ägget borrar sig in i livmoderslemhinnan och som enligt alla webbsidor jag kollat på) brukar komma en vecka efter ägglossning. Så det stämmer ju rent tidsmässigt med tanke på att jag troligtvis hade äggossning den 5-6/1. Eller så är det mensen som är på tok för tidig..eller en "vanlig" mellanblödning.

Det är ju bara det att hoppet är det sista som lämnar en. Men om min gynekolog säger att mitt progesteronvärde är lågt så vet jag ju att det inte kan vara en nidblödning iallafall och kan sluta hoppas. Eller så har jag haft ägglossning och då vet jag att jag kommer att hoppas mer än någonsin...

Fortsättning följer.

Nu ska jag slå in paket till en väldigt söt liten tjej som fyller år idag. Hon får en bla. pruttkudde ;D Undrar om det kommer att uppskattas av hennes föräldrar. Jag tror inte det :)

Litchi-frukten som ursprungligen kommer från Kina är en av mina favvo-frukter! På bilden har jag skalat en så att ni kan se hur dom ser ut innuti! Om ni inte har pillat i er sånna här förut, testa vid tillfälle!

Frukten på bilden ovan har varit min jobbsökar-muta idag. För det är ju fruktansvärt trist att söka jobb. Önskar så att jag får napp snart, är sjukt arbetsmotiverad och vill bara ut och jobba! Nu har jag dock lagt ner ansökningsskrivandet för dagen, känner en begynnande huvudvärk så det passar bra att göra något annat! Som att laga middag till exempel. Ikväll blir det en klassiker...visar vad lite senare ;)

Hoppas ni har en bra tisdag!

En julklapp från darlingens morföräldrar, små söta oljelyktor, brinner mycket längre än vanliga värmeljus!

Hej mitt i natten! Ligger just nu i renbäddade sängen med datorn på magen, ganska skönt! Idag har jag hunnit med en storstädning här hemma. Är inte heelt klar än men det ser bra mycket fräshare ut nu och så har julgranen äntligen åkt ut! Nu på kvällen fick jag besök av en av mina bästa vänner, vi gjorde goood middag (ugnstekt parmalindad kycklingfile med god sallad med bla avocado, tomat, fetaost, päron, rödlök mm och bea såklart!) och hade det mysigt framför tv:n.

Nu är det hög tid att duna här men vi hörs imorgon igen! Natti natti på er..

Hade ingen riktig ork eller lust att laga något avancerat till lunch så klassikern bacon och ägg fick rycka ut igen! Men idag lade jag till lite broccoli, jag vill ju inte ha skörbjugg ;D

Nu ska jag fortsätta med dagens storstädning! Återkommer...

Hm, hade planer på att visa några julklappar men på grund av något tekniskt fel på blogg.se så kan man inte lägga in bilder! Så det får bli imorgon istället! Nu är det sovdax, ska försöka att vända tillbaka dygnet lite, är inte bra att nattuggla så som jag har gjort den senaste tiden! Sov sött ni med så hörs vi imorgon igen.

Dagens brunch med ägg, bacon och en jordgubbs-smoothie on the side är både gott och reelativt ok kolhydratsmässigt..

Hej fina bloggläsare! Jag hoppas ni har en härlig helg?! Själv har jag det bara fint, gårdagens lilla utflykt vart lyckad och mysig, vi fick fina julklappar och väl hemma på kvällen blev det tv-mys! Nu ska ja snart ut en sväng på stan för att fixa några ärenden och sen bär det av en sväng hem till mamma och pappa.

För er som undrar hur jag gör min smoothie så är detta receptet inspirerat av duktiga Victoria och hennes blogg Matplatsen.

1 port:
1/2 dl mjölk
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl krämig turkisk yoghurt eller så fet yougurt som man har hemma. Jag hade bara 3,5% men det gick bra det med.
Lite sukrin efter smak (kan uteslutas)
En stor grabbnäve halvfrysta jordgubbar eller andra bär, hallon är väl bäst kolhydratsmässigt men det hade jag inga hemma.

Lägg alla ingedienserna i en mixer och mixa tills det blivit en slät smoothie!

Idag bär det iväg på en liten roadtrip för att hälsa på darlings mormor och morfar. På schemat står lunch och julklappsutdelning! Så nu måste jag SLUTA surfa runt på familjelivs trådar där det står om tidiga graviditetsymptom. Det är inte hälsosamt! Jag vet ju inte ens om jag haft ägglossning även om jag ju faktiskt fick positivt utslag på ägglossningstestet. Men i början av nästa vecka får jag ta ett blodprov som kan ge mig ett säkert svar på om ägglossning inträffade eller ej. Så nu lägger jag ner familjelivs-surfandet tills dess.

Hoppas ni får en bra lördag! Kram

Igår fyllde min älskling år! Jag grattade honom med sång, presenter, blommor och champagne och varma minicrustader med smält brieost och lite plommonsylt.

En del uppskattar tårta och varm choklad men min darling är mer för skumpa och snittar. Så då fick han det. På sin egen dag ska man få det som man vill ha det! Sedan hade vi en väldigt mysig dag med härlig lunch, thaimassage och middag på en skaldjursresturang på kvällen (vi åt skaldjursplatå och drack mer champagne!) Jag försökte dock att inte dricka allt för mycket, vet inte riktigt hur det påverkar ev ägglossning!?. En härlig dag hade vi i vilket fall som helst.

Idag sov vi ut, till kl 11.00! Sedan blev jag upphämtad av en vän som skulle iväg på lite ärenden och shopping. Jag tänkte mest följa med som sällskap men det hela slutade såklart med att även jag kom ut med påsar från 2 affärer. Bland annat inhandlades nya sovrumsgardiner, men på 50% rea så det får väl anses vara okej. Speciellt eftersom de gardiner vi har inte räcker ner till golvet utan slutar ca 30 cm ovanför. För mig är det ungefär lika knasigt som att ha för korta byxor. "A nichtnicht" som Bruno skulle ha sagt ;)

Sedan har vi hunnit med en middag med darlingens systers mysiga familj och blev i samband med det även tillfrågade om vi skulle vilja ta hand om deras lilla tjej om det skulle hända dom något. Stort att bli tillfrågad om något sådant och vi sa givetvis ja, jag känner så mycket kärlek till den lilla sötnosen! Men jag hoppas självklart att jag bara får äran att vara den bästa mostern hon kan få och att dom får leva och må bra.

Nu är det verkligen bedtime här! Sov sött så hörs vi snart igen.

Den övre teststickan visar ungefär hur mina ägglossningstest brukar se ut, ett starkt kontrollstreck till vänster och sedan ett svagare teststreck till höger. För att ett test ska räknas som positivt ska teststrecket vara lika starkt eller starkare än kontrollstrecket..se sticka nr 2!

Jag trodde inte det var sant när jag nu ikväll kissade på en teststicka, helt rutinartat och inte alls med någon typ av förhoppning! Jag kissade på stickan, lade ifrån mig den i badrummet och pillade med lite annat, sedan slängde jag av gammal vana en blick på testet och höll på att få en chock. Teststrecket lyste mot mig på ett helt underbart starkt sett. Jag blev så chockad att jag gick ut i vardagsrummet och visade min älskling och väl där började jag gråta! Jag har ALDRIG tidigare fått positivt utslag på ett ägglossningstest! Visst har jag fått starkare än det översta testet på bilden ovan men aldrig så här starkt.

Efter en stund började jag dock nojja, man har ju hört att man inte ska lita på billiga tester, de kan visa fel osv. Så jag bestämde mig då för att använda min sista clear-blue-sticka! Så jag ställde mig i köket och drack några glas vatten, allt för att bli kissnödig igen. Jag funderade över att LH-hormonet troligtvis skulle spädas ut och kanske inte finnas lika koncentrerat i urinen men jag kunde inte stoppa mig själv, jag var tvungen att testa. Och det dröjde inte länge innan jag kände att det var dax att besöka damrummet igen! Kissade i muggen, gjorde iordning teststickan med darrande händer, doppade den och la den sedan på tork. Bestämde mig för att borsta tänderna medan jag väntade på test-resultatet, jag har inget minne av det nu dock, känner bara att det smakar tandkräm i munnen. Så helt plötsligt hade testet "tänkt klart". Och detta visade sig på skärmen:


Om testet är positivt visas en glad gubbe! Annars visas endast en "tom cirkel".

Så jag antar att min kropp nu förbereder sig inför ägglossning! Det står att den ska inträffa mellan 24-48 timmar efter att man testat positivt. Jag vet att det inte är säkert att ägget släpper osv men det borde ju finnas ett ägg som vill släppa iallafall. Jag antar att den äggblåsa hon såg på ultraljudet var en riktig äggblåsa iallafall och inte en gammal som jag/vi trodde. Det känns nu riktigt skönt att jag om en dryg vecka ska iväg och ta ett blodprov som säkert visar om ägglossning inträffat eller ej! Men en sak är säker, och det är att jag tänker agera som att den inträffar! Passande nog är det min darlings födelsedag imorgon så han är hemma med mig hela dagen ;D

Somsagt, det är inte ett positivt graviditetstest men det ÄR ett positivt ägglossningstest och det är mer än jag någonsin haft! Nu ska jag försöka sova här! Men vi hörs imorgon igen!

Nytt år nytt liv skrev jag ju i förra inlägget! Och nu på det nya året tänker jag vara relativt strikt med LCHF - med vissa planerade undantag för födelsedagar och liknande. Omelett eller paj utan pajdeg är bra LCHF som också är såå gott, kan inte bli mycket bättre ;D

Denna ordinära måndag passade det bra att svänga ihop en klassisk ugnsomelett eller pajfyllning som egentligen är ursprungsreceptet. När jag gör denna rätt blir den nästan alltid lite ny för jag passar alltid på att lägga i de ingredienser som just då finns hemma! Ett väldigt bra, snabbt och gott sätt att göra något av den där ostskalken, de sista skinkskivorna och de där grönsakerna som sjunger på sista versen osv...I paj-omeletten idag hamnade lite stekt charlottenlök, ett paket stekt bacon i tärningar, topparna av ett väldigt ledset knippe sparris och nägra skivor stekt skinka. Och sist men inte minst några deciliter riven stark ost. Jag använde resterna av wiskeycheddarosten från jul!

Alla dessa ingredienser sprids ut i en vanlig pajform, sedan är det bara att blanda ihop själva äggstanningen som består av 5 ägg, 2 dl vispgrädde, 2 dl röd mjölk och salt och peppar. Detta skjutsas sedan in i ugnen (225 grader) i ca 30 minuter eller tills pajen fått fin färg och ytan "stannat" och är genomgräddad! Servera pajen ljummen med en god sallad till. Jag gjorde en enkel variant med marche-sallad, tomater och rödlök och dressing!


Mums! Och detta blir väldigt gott att värma i micron dagen efter så testa vetja!


Nu är det snart läggdax här så jag önskar er en god natt med söta drömmar så hörs vi imorgon igen ;)

Dagens frukost, ett stekt ägg i all sin enkelhet..men med lite salt på blir det hur gott som helst!

Imorse vaknade jag tidigt av klockan som ringde, jag skulle ju iväg på VUL (ultraljud) för att se om några äggblåsor hade växt till. Jag slängde i mig ett stekt ägg till frukost, var inte så hungrig men kände att jag behövde äta något innan jag åkte och tänkte att ägg kanske är en bra "boost" ;)
Väl framme så fick jag träffa en annan gynekolog än min vanliga och den här kvinnan var så bra! Min vanliga gynekolog är bra men denna person var 10 gånger bättre. Iallafall så tittade hon med ultraljud och sa först att hon såg en äggblåsa som var så stor att den snart skulle släppa ägget...jag som ställt in mig på att det inte skulle fungera såhär första gången med enkel dos av medicinen vågade inte tro att det var sant...vilket det heller inte var ;(

På mitt förra besök hos gynekologen upptäckte hon nämligen en äggblåsa som förmodligen hade suttit där ett tag och som inte spruckit (de tillbakabildas ofta av sig själva och försvinner efter några månader) och när jag nämnde detta för gynekologen så sa hon att det förmodligen var den hon såg...men att den hade blivit lite mindre sedan förra gången vilket iof var positivt.

Dock är det inte helt kört ännu. Jag kan fortfarande få ägglossning av den här pergotime-behandlingen och om ca 10 dagar ska jag ta ett blodprov som mäter om ägglossning inträffat. Så jag och min darling får sexa på som vanligt helt enkelt ;D Ska även kolla med ägglossningstickor varje dag för att se om jag kan hitta någon LH-stegring (det hormon som stiger precis innan ägglossning sker)

Nästa steg ifall det visar sig att det inte blev någon ägglossning på denna dos pergotime är att sätta igång med en ny omgång där jag äter dubbel dos. Det är tydligen jättevanligt att man inte "svarar" på enkeldos så gynekologen tyckte inte alls att jag skulle deppa ihop över detta. Men det är klart att jag känner mig lite ledsen och besviken, hoppas gör man ju alltid mer eller mindre.

Men men, nu är det nya tag med LCHF-kost och motion som gäller! Nytt år nya tag!
Nu ska jag svänga ihop en omelett så later aligators ;D

Denna bjässe har jag och några andra lyckliga kalasat på ikväll! Riktigt god var den! Lite svårt att se på bilden men jag tippar på att den var ca 50cm lång! En monsterhummer!

Hej bloggisar! Hoppas den första dagen på 2011 har behandlat er väl!? Dock kan jag tänka mig att ni kanske ligger och sussar sött i era sängar just nu - eller så är ni ute och svirar? - men på nyårsdagen tar nog de flesta det ganska lugnt så jag tippar på det första alternativet!

Själv kom jag tillsammans med min darling precis hem från hans syster med familj! Vi har en liten tradition att äta hummer med dom på nyårsdagen varje år. Och då snackar vi inte vilken hummer som helst, vi snackar JÄTTEHUMMER! Detta år delade vi på en riktig bjässe som vägde 2,2kg. För er som inte riktigt har koll på hummerstorlekar så kan man säga att en "normalstor" hummer som brukar säljas i delikatessdisken väger ca 500gram. Som tillbehör hade vi olika såser och smör, ost och BRÖD. I know, inte bra. Men gott var det och mätta blev vi. Sen drack vi lite champagne också. Bara för att det hör till när man äter hummer. Och för att det är så gott förståss ;D



Sen spelade vi TP, jag och min darling var ett lag och vi vann! Kul även om jag egentligen inte bryr mig så mycket ;)

Nu är det hög tid att krypa till kojs. På återseende imorgon hoppas jag!

En bild på min nyårsfrisyr och mig i sängen! En stor knut uppe på huvudet är vad det är även om det syns dåligt!

Hej fina bloggläsare! Så är vi framme vid årets sista dag och naturligtvis är det då svårt att inte se tillbaka på året som gått och tänka över vad som hänt! Mitt 2010 har varit fanastiskt, det har hänt mycket roliga saker. Jag har förlovat mig, blivit klar med skolan, gått ner i vikt och börjat resan mot att bli mamma. Jag hoppas verkligen att 2011 blir året då den resan kommer att få ett genombrott! För alla er som har samma önskan som mig håller jag mina tummar och tår!

Ikväll ska jag på glittrig stor nyårsfest så nu är det dax för mig att ta tag i makeupen så att jag ser liite mindre nyvaken ut ;D

Så gott nytt år på er alla, jag hoppas ni får ett gott slut vad ni än har för er ikväll! Vi hörs igen 2011!

Just nu i soffan! En stor kanna äppelte från Istanbul och tända juleljus! På mig sitter ulltofflor, dubbla tröjor och filt. Är det kallt så är det!

Denna näst sista dag 2010 har jag hunnit med en hel del! Bland annat har jag varit på en salong och plockat ögonbrynen och fått ansikte och hals insmorda med brun utan sol. Så skönt! Älskar att bli ompysslad! Sedan har jag lämnat tillbaka felköpta julklappar, gått en prommenad och handlat rengöringsmedel för 200kr. Ja ni vet, tvättmedel, sköljmedel, vanish white, diskmaskinstabletter, rengöringsdukar och jag vet inte allt. Jag glömmer alltid att handla sådant i mataffären så jag gör det separat då och då istället och då handlar jag allt på en gång! Smidigt men inte så roligt kanske.

Då var det desto roligare imorse! Då bokade vi nämligen en resa! Vi hittade en jättebra rabatt så i vår åker vi till Marrakech i Marocko en vecka för sol bad och äventyr. Riktigt skönt att ha det inbokat!

Nu ska jag krypa ner under filten men vi hörs imorgon igen!

Kvällens film - en annourlunda och tänkvärd historia

Ojojoj, idag har det varit en låååång dag! Eller, den har iallafall känts lång. Egentligen har den ju varit lika lång som alla andra dagar. Jag har hunnit med en jobb-intervju som gick ok men inte fantastiskt och efteråt belönade/tröstade jag mig själv med en hel timmes thaimassage! Skönt men jag är lite småförkyld vilket jag inte tänkte på innan jag väl låg med huvudet i det lilla "hålet" på massagebänken och märkte att jag var tvungen att andas genom munnen, näsan var helt igentäppt ;D Men efter ett tag lossnade det och jag kunde njuta av massagen!

Sen har jag även hunnit med att "göda" en kär vän med en jordärtskocks- och potatissoppa! Vi skulle haft gäster som skulle fått potatis och jordärtskockspure till en köttgryta men de dök aldrig upp...så något var jag tvungen att göra med alla knölar! Som topping på soppan hade jag stekt knaprigt tärnat bacon och hackat päron. Lite otippat med päron kanske men det funkar fint. Jag ska testa att göra en LCHF-godkänd krämig blomkålssoppa med samma tillbehör! Vi åt (naturligtvis!) framför tv:n, fina vännen hade hyrt en film; "Mr Nobody". En väldigt annourlunda film men ändå bra! Rekommenderas om du gillar "flum" ;D

Nu ska jag avrunda kvällen här i soffan tillsammans med min älskling!

Sov sött så hörs vi imorgon igen!

Ett av mina favoritcitat och så sant...

Idag har jag träffat och ätit lunch med en gammal vän. Hon bor inte i Svedala men är hemma över julen. Vi gick på stan och shoppade - och åt lyxig stenugnsbakad pizza till lunch (jag vet, vart är den här LCHF-bloggen påväg..men oroa er inte, jag kör strikt igen from den 1 januari och så mkt mer kolisar blir det nog inte innan nyårsafton!)

Dock var det inte bara mys och trevligheter, min vän har nämligen precis blivit lämnad efter ett fem år långt förhållande. Kärleken från hennes respektives sida tog tydligen slut. Och då är det klart att man inte ska fortsätta. Men för mig är det ändå svårt att se en vän med ett brustet hjärta. Man letar gärna fel och skuld hos den andra parten för att hon ska må lite bättre. Men nu är det som det är och jag hoppas att hon kommer ut ur detta starkare. Men tiden tills dess vet jag blir tuff för henne och jag ska göra mitt absolut bästa för att vara en sådan vän jag själv skulle vilja ha i den situationen.

Så här kommer budskapet; uppskatta det du har i livet, pojkvänner, föräldrar och vänner. Alla som du skulle sakna om de en dag skulle försvinna ur ditt liv. Visa hur mycket du tycker om dom, varje dag, det ångrar du aldrig!

Godnatt - vi hörs imorgon igen!

Kvällens middag intogs på en thai-resturang och jag lyxade till det med färska vårrullar. Ganska ok kolhydratsmässigt för att vara thaimat. Det går ju egentligen inte alls ihop med LCHF! Goda var de hur som helst och fyllda med krispiga grönsaker och färska räkor. Som tillbehör en stark sås med jordnötskross att doppa i! Mmmmm...

Borta bra men hemma bäst heter det ju..och jag kan bara instämma. Kom för en liten liten stund sen hem till vår älskade lägenhet. Det ska bli väldigt skönt att sova i egna sängen inatt. Men det krävs att man är borta ibland för att man ska påminnas om riktigt hur skönt det är. Även om jag trivs hur bra som helst hos mina underbara föräldrar.

Kräksjukan är nu ett minne blott och kvällen har därför spenderats hemma hos min killes syster och hennes familj, även darlingens mamma var med. Vi gottade oss med glögg, peppisar, te och lite julgodis samtidigt som vi hade en försenad julklappsutdelning följt av sällskapsspel - bland annat TP - mitt lag förlorade ;( Men jag är ingen större tävlingsmänniska så jag har redan kommit över förlusten!

Nu är det dags att krypa till kojs känner jag - men vi hörs imorgon igen!